Qu'est-ce qu'un bistrot gourmand ?

Un bistrot gourmand comme le nôtre, Le Lunch Box, situé à Monistrol-sur-Loire, est en quelque sorte un établissement à mi-chemin entre une brasserie et la « grande cuisine ».

A la fois un café et un débit de boissons, un bistrot gourmand propose par ailleurs un service de restauration, c’est-à-dire des plats « cuisinés » mais à prix abordables et « bien garnis ». Certains parmi ce type d’établissement proposent également des plats à emporter (salades, desserts, etc.), comme c’est le cas de Le Lunch Box qui se trouve dans le département de la Haute-Loire.